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Aumento de Calidad y Productividad en Galletera con TPM

En solo 4 meses ayudamos a una empresa de consumo masivo en su planta de galletas ha reducir a la mitad el producto no conforme y pérdidas por paradas imprevistas. Nuestro enfoque se basa en aplicar los pilares de TPM de acuerdo a los problemas específicos a resolver en una estructura multifuncional.​

junio 18, 2020

De un vistazo

52%

Reducción de producto no conforme

40%

Menos paradas imprevistas ​de equipo

Historia completa

La Gerencia de la cadena de suministros de ConsumoCop tomó la decisión de implementar Mantenimiento Total Productivo o TPM para incrementar su productividad como parte de una iniciativa global de replicación en sus 20+ plantas en Latinoamérica.​

Esta vez, ConsumoCop decidió confiar en nuestra experiencia para desarrollar a sus líderes internos, procesos de replicación y estructura de soporte alineado a su sistema de gestión integral de manufactura. Para la planta de galletas seleccionada, se estableció el objetivo de reducir por lo menos al 50% de producto no conforme en 9 meses.​

Nuestro abordaje de TPM se basa en entender los problemas específicos en sus operaciones y establecer planes de implementación focalizados a través de la creación de rutinas para eliminar desviaciones y anomalías en las 4Ms: Maquinarias, Métodos, Materiales y Mano de obra. Nos enfocamos en crear habilidades en sus líderes para gestionar estándares en el mantenimiento autónomo y planificado, reconocer los puntos críticos de sus procesos y resolver problemas.​

 Los resultados alcanzados superaron las expectativas iniciales. Se redujo el producto no conforme en 52% y en 40% las paradas imprevistas de equipo en tan solo 4 meses. ​

Caso – Problemas​

  • 5% de Producto NO Conforme. Objetivo es menos de 3%​
  • 25% de paradas por falla de equipos. ​
  • Bajo nivel de coordinación entre producción y mantenimiento​

Causas Raíces​

  • Baja eficiencia de mantenimiento planificado​
  • Equipos no reconocen las anomalías y como resolverlas​
  • Ausencia de rutinas de confirmación de procesos entre producción y mantenimiento​

Contramedida – Abordaje de Solución​

  • Implementar estándares de operación y mantenimiento ​
  • Optimizar mantenimiento preventivo-predictivo e implementar rutinas de planificación y programación​
  • Estandarizar condiciones ideales y entrenar en detección de anomalías.​
  • Establecer rutinas de reuniones semanales de coordinación y seguimiento​

Beneficios​

  • Reducción del 52% de PNC​
  • Reducción del 40% de fallas imprevistas​
  • %Cierre de anomalías al 80% ​
  • Aumento en la efectividad y calidad de trabajos de mantenimiento y fomentar la cultura de trabajo en equipo

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